Wo kann ich in Stade gut essen gehen? Auch wenn Stade viele Restaurants hat, ist es immer wieder schwierig ein Lokal zu finden, bei dem Preis, Leistung und authentische Küche zusammenpassen. Wenn man genauer hinguckt und durchprobiert, wird man dennoch fündig. Wer es wirklich kulinarisch mag, hat in Buxtehude oder Hamburg jedoch eine größere Auswahl bei gleichen oder oft sogar niedrigeren Preisen. Dennoch gibt es ein paar Adressen in Stade, die wir durchaus empfehlen können.
Schnitzel und Hausmannskost
Das Rammbock in der Salzstraße bietet eine große Karte zu vernünftigen Preisen. Hier gibt es zum Beispiel Schnitzel, Steaks, Grillteller, Fisch oder Salate. Hier findet fast jeder Gaumen etwas, das ihm schmeckt. Wer eine gut bürgerliche Küche bevorzugt, kann ansonsten im Hollerner Hof in Hollern-Twielenfleth hervorragend essen. Für ein gut bürgerliches Lokal ist der Hollerner Hof eher eine gehobenere Adresse. Das merkt man auch an den Preisen. Hier stimmen jedoch Qualität und Ambiente.
Asia und Sushi
WerSushi mag, kommt am „Kinkoi“ in Stade nicht vorbei. Hier gibt es sehr gute Sushi-Spezialitäten sowie modern interpretierte asiatische Speisen.
Auch das „Vinu“ am Pferdemarkt hat eine gute asiatische Küche, die den Schwerpunkt auf vietnamesische Gerichte legt. Wir empfehlen im Vinu jedoch À la carte zu essen. Das Buffet hat uns nicht überzeugt. Nach unseren Informationen wird das Vinu im Laufe des Jahres 2027 jedoch altersbedingt schließen. Ein sehr gutes Asia-Bistro ist „Nep“ in der Thuner Straße. Wer mag kann direkt vor Ort essen. Die meisten Hungrigen holen ihr Essen jedoch ab.
Pizza
Wer auf traditionelle – also neapolitanische – Pizza steht, guckt in Stade mehr oder weniger ins Leere. Am ehesten kommt man im Piccantini in der Großen Schmiedestraße auf seine Kosten, auch wenn hier nicht die originalen Zutaten verwendet werden. Eine gute Gesamtkombi bietet das neue „Losteria Da Lorenzo“ in der Salzstraße. Hier erhält man eine Pizza nach römischer Art sowie eine Auswahl anderer Speisen italienischer Art. Die Atmosphäre ist sehr einladend. Ansonsten findet man in Stade leider mehr „Blechpizza“ als italienische Handwerkskunst. Oder die Preise sind derart hoch, dass wir auf eine Empfehlung verzichten.
Burger
Ein klassisches Burgerlokal mit entsprechender Atmosphäre ist in Stade nicht so recht vorhanden. Bei K1 Smash Burger in der Großen Schmiedestraße findet man – wie der Name schon sagt – ganz ordentliche Smash Burger. Die Atmosphäre ähnelt jedoch mehr einem Bistro als einem Restaurant, in dem man abends schön sitzen möchte. Wer Restaurant-Atmosphäre möchte, kann im Opposti am Hafen guten Gewissens zum Burger greifen, auch wenn es hier räumlich bedingt etwas laut sein kann.
Spanisch/Portugiesisch
Das Tapao am Fischmarkt ist eine gute Adresse, wenn man Tapas oder Fisch mag. Es kommt zwar qualitativ und preis-leistungstechnisch nicht an die vielen Szene-Lokale im Hamburger Portugiesenviertel heran. Dafür sind die Lage und der Ausblick vor allem im Sommer hervorragend. Bei gutem Wetter sitzt man am besten draußen und richtet den Blick auf das Treiben am Stader Fischmarkt. Die im Wasser liegenden Pontons sind etwas Besonderes und das Angebot wurde in diesem Jahr durch eine Weinlounge in Kooperation mit Fischers Weinwerk erweitert.
Griechisch
Wer griechisches Essen mag, ist außerhalb Stades gut aufgehoben. Im Santorini in Steinkirchen inmitten im Alten Land findet man eine sehr gute griechische Küche. Innerhalb Stades hat das Zorbas eine große Karte und bezahlbare Preise. Man hört jedoch nicht selten, dass hier mehr das gesellschaftliche Ouzo-Trinken im Mittelpunkt steht und nicht das Essen. In diesem Fall also das Auto lieber stehen lassen.
Gehobene Küche
Wer auf eine handwerklich sehr gute Küche Wert legt, findet sie auf der „Insel“ in Stade. Küchenchef Tim Kappelmann zaubert hier nicht nur tolle und ausgefallene Einzelgerichte, sondern auch ganze Menüs. Das Essen ist immer wieder ein Gaumenschmaus. Das Lokal ist sehr beliebt für Hochzeitsfeiern und Firmenevents. Wer in Ruhe essen möchte, sollte deshalb sicherheitshalber vorher nachfragen, ob zeitgleich Veranstaltungen stattfinden. Eine Alternative ist das „Knechthausen“. Die Karte in dem Lokal inmitten der Stader Altstadt in der Bungenstraße ist klein, aber sehr hochwertig.